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尾酒。是酒店的招牌厅，以西式烹调制各式西方美味佳肴，提供优质肉类和烧烤，并有新鲜出炉的面包和沙律供应。于酒店大堂内的咖啡外卖店，为提供精心烘焙的咖啡和茶，佐以自家糕点，令旅途更添情。新加坡百乐历山酒店设有4既明又敞的功能会场地，供宾举会或人活。

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皇冠假日酒店及度假村都进入当地市场的国际酒店品牌，前在大中华区72家开业酒店，另有46家酒店在建除获品牌，我们也向孙健了解了洲际酒店集团的近期动向。洲际酒店集团旗下拥有各细分市场的酒店品牌，包括：高品牌洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假;奢华国际酒店品

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