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28家酒店服务营业收35075878695元营业成8208810035元毛利润7660%、营业收入同比上957%、营业成同比上升3023%、毛利润率同比减371百分点其，房营业收入13296033796元同比上464%;餐饮营业收入13014804103元营业成4668128097元毛利润64

月的数据对比以看出，今天的点否比过去好还做得不好。我先看色这条线，这过去12月的对比，从2011年到2015年是比较稳定的趋势，2011年超5%20151月在5%这个水平，就增幅在缓慢的下降;再看灰色的这条线，是求的变动量，20112012这两年，求在比较高的

们花了多的钱没有产生效益，做了多的装饰，有些不必的设的投入，或者是过大的，费的空间，这都是我们来酒店业要调整和提高的部分控制运营成，未来人力的成本将会很大的一块，万达业的70多酒店，人力成本在不的上升，招到好的人也比较难的，在投资决策当中要我有很。

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大量的以跟地产相结合的产权式的酒店。这些酒店的细分市场前我认为还有很大的空缺，包括些精品的酒店还是有空缺的。万达现在也在转型，我们会做文化旅游产业的公司，注重新资产和经营管理，这里面也会包括酒店，现在我大量做的我们的文化旅游城，这文化旅游城就我们要在

游饭店业协会首届常务会长、四川盛嘉饭店理有限司经理鲍小伟。主管部门变为民政厅，职能无性质变化四川省旅游饭店业协会单列后，主部门由此前的四川省旅游为了四川省民政厅，但四川省旅游局、四川省旅游协会依然省饭店协会的指单位据鲍小伟介绍，从协会职能来讲，协会

店到底是结构性的题，流的度假酒在国仍然是缺乏的，么是流的度假酒店?我们现在把城市酒店换了一地方认为这就度假酒店，显然是错的。现在日子不好过，原来酒店聚集的都是高人才，现在低的人才都聚不过来。有次上来今天的服务不批评，因为我不知道今天的服务“从厨房一路干到客厅怎么说”每间房的金额相比，每间房的金，在这场合能不适合讲具体的数字，会不会在今后的酒店做一控制，或者是有一明确的目?李国华：随着保利酒店得越来越多，国的业主也会越来越专业，越来越精明，同样的模、档次的条件下，保利作为业主方把落有的形成了标准化因为做酒店，我

集团，曾先后于林喜来登酒店印度尼西亚泗水喜来登酒店重庆喜来登酒店等品牌酒店担任职2015320日，喜达屋集团任燕女担任惠州金海湾喜来登度假酒店总经理一职卫燕女1991年加入喜达屋集团，拥有年丰富的国际品牌酒店从业与管理经验。卫燕女近于国二开业的

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“从厨房一路干到客厅怎么说”么两个方面的问题先我想谈一点就我们到底如何理解酒店行业。实际上，现在的总体概念大住宿业，所以我理解现在这个行业就是大住宿业，其主是酒店，二是寓，三是写字楼，四是各各样的民，五是度假村加到一起我共归纳了910业，这些汇到起才我们前的行。